Tool kits.

....for my stomach! 
 
 
 
Hari ni aku bawa mee pedas. Untuk yg teringin, aku perturunkan disini ilmu memasak mee ini. Cuba, jangan tak cuba. 
 
MEE PEDAS 
 
Bahan2. 
 
Bawang merah, bawang putih dan sedikit halia - di kisar. 
 
Cili Giling 
Cili Sos 
Tomato Sos 
Ayam - di potong kecil 
Udang 
Sotong 
Batang Sawi - di ketuk2. 
 
Mee kuning, daun sawi dan taugeh - di celur. 
 
Minyak untuk menumis. 
 
Tatacara : 
Tumis bahan2 dikisar dengan minyak. 
Setelah agak wangi, masukkan cili giling. 
Kacau, sehingga cili agak masak 
Masukkan cili sos dan tomato sos, kacau lagi. 
 
Masukkan ayam, udang dan sotong. 
Kacau sehingga sebati. 
Masukkan batang sawi. 
Masukkan air mengikut selera serta kepekatan yg di sukai. 
Setelah mendidih masukkan garam dan gula secukup rasa. 
 
Makan bersama mee, sawi dan taugeh yg di celur. 
Nak sedap lagi, masukkan bawang goreng dan cili potong. 
 
segala ukuran bahan2 mengikut selera masing2 lah...nak pedas lebihkan cili giling etc... 
 
~ selamat mencuba !

last modified Jul 27, 2004 at 3:53

[ add a comment ]

zz nak mee tak pedas nyerrrrr

114897 | posted by zz on July 28, 2004 at 16:02

"pakcik, mie satu, tea o kurang manis satu..."

114805 | posted by adiema on July 28, 2004 at 8:45

sedapnya.........

mintak satu mangkuk... boleh??

p/s nak cuba bila pencen nanti.... buat berniaga! :D

114752 | posted by pelangisenja on July 27, 2004 at 23:40